新春走基層 |包餃子迎新年 穩(wěn)崗留工送溫暖

春節(jié)將至，年味漸濃。1月23日下午，在宿州經(jīng)開區(qū)安徽云帆藥業(yè)有限公司員工食堂內(nèi)，一片歡聲笑語。為讓企業(yè)員工提前感受節(jié)日的喜慶氛圍和家的味道，給她們送去“娘家人”的溫暖和關懷。當日，市婦聯(lián)組織宿州月兒灣職業(yè)培訓學校的面點老師，來到該企業(yè)開展新春“穩(wěn)崗留工送溫暖”活動，與企業(yè)員工歡聚一堂，包餃子、迎新春、送祝福。

“這樣捏邊，下鍋不容易破。”“老師，我想包個帶花邊的，該怎么捏？”活動現(xiàn)場，氣氛熱烈，在面點老師的指導下，大家興致高漲，躍躍欲試，調(diào)餡、揉面、搟皮、包餃子，大家分工協(xié)作，一邊學手藝一邊嘮家常。不一會兒，一個個形態(tài)各異、圓滾滾的水餃就擺滿餐盤。“平時都是吃現(xiàn)成的，很少有機會自己動手包，今天和同事們一起包餃子特別有意思，在繁忙的工作之余大家說說笑笑，很有氛圍感，年味更足了。”安徽云帆藥業(yè)有限公司員工陳曦對記者說。

“下鍋嘍！”這邊包得熱火朝天，廚房里的師傅也煮得十分開心。幾分鐘后，冒著熱氣、飄著香味的餃子就被端上餐桌。“這一鍋是韭菜雞蛋餡的，豬肉大蔥餡的馬上就好，稍等片刻。”大家迫不及待地品嘗自己的勞動成果。“味道不錯，咸淡適宜，再配上我們食堂調(diào)制的辣椒油味道更絕了，自己包的就是香。”“哈哈哈，說得對。”一句話，引起大家一片歡笑，整個員工食堂一片暖意融融。

市婦聯(lián)為貫徹落實省市一季度經(jīng)濟工作會議精神，特意組織此次活動。“春節(jié)期間該公司不停工不停產(chǎn)，我們向堅守崗位的員工表達敬意和感謝，送上新春祝福，也讓她們感受到黨委政府的溫暖與關懷，鼓勵她們繼續(xù)為宿州經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。”市婦聯(lián)主要負責同志表示。■文/圖 記者 付雪芹