特色年貨藏不住的宿州味④洋酒“本土造” 宿州“流出”伏特加

春節臨近，大家都在絞盡腦汁想買點不一樣的年貨，那不妨看看我們宿州“新特產”——伏特加。

“外人竟是咱自己！”自從去年哈爾濱的蔓越莓火了之后，各省開始大摸底，令人意外的是，宿州竟然也有本土生產的伏特加。如今，伏特加不再只是進口貨，宿州產的國產“洋酒”價格親民，成為消費者的“新寵”。

“對于我們國產酒來說，安特的伏特加性價比超高，融合了國內外不同風格，口感順滑，對于剛開始接觸洋酒的人非常友好?！苯眨A東區酒商代表團走進安徽安特食品股份有限公司，花式調酒中國總冠軍黃剛在品鑒后贊不絕口。

春節將至，安徽安特食品股份有限公司生產車間里一片繁忙，他們正在加緊生產來自國內多地的訂單，包括XO、威士忌、伏特加、曹溪一滴等多個品種。走進公司展廳記者看到，酒柜上擺放著50多種白酒和洋酒。僅伏特加就有20多種，除常見的40度，還有96度的以及度數稍低的風味伏特加。

“春節前，國內伏特加的訂單量暴增。2024年以來，公司以伏特加、威士忌為主的快消產品在市場上獲得消費者的認可，訂單量猛增，銷售份額由不足1%增至現在的近10%?！惫靖笨偨浝硗跽駥W說。

品質是企業生存的根本。為生產高質量酒精產品，安特公司從法國引進了全套酒精生產技術設備，還邀請了國外專家前來指導，確保了宿州出品伏特加酒的質量。“在各個節假日銷售高峰節點，我們不放松對產品的質量要求，每一道工序、每一瓶酒都要經過嚴格的質量把控，保障食品安全，只有堅守初心才能將品牌做大。”王振學說。

此外，公司還根據年輕人的喜好，設計研發了神蒜酒、辣椒酒、海棠酒、陳香酒以及桑葚酒等風味伏特加，并以宿州人常喝的sa湯為靈感，設計研發極具宿州特色的sa露酒。

“我們還應廣大網友要求，開啟了直播帶貨，并且銷量相當可觀。下一步會繼續深挖市場，根據廣大消費者的喜好，繼續提高產品質量，豐富產品口感，做一些廣大消費者更加喜愛的產品?！蓖跽駥W告訴記者。

“去年從網上看到宿州伏特加很火，今年在新春展銷會上品嘗了一下，口感很好，國產‘洋酒’價格親民，年貨我就打算買一些伏特加囤著。”市民劉先生說，作為宿州“新特產”，無論是家庭聚會，還是走親訪友，提上伏特加是非常有面子的，也希望家鄉特產做得越來越好，讓更多人知道宿州“新特產”伏特加。

■ 記者 韓蕊