靈璧縣：食安檢查進(jìn)校園 知識(shí)科普潤心田

拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)訊 （記者 吳智偉） 近日，縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員先后到尹集中學(xué)、朝陽中心學(xué)校、婁莊小學(xué)等多個(gè)學(xué)校，開展食品安全檢查，全力守護(hù)校園食品安全底線。

檢查行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行了細(xì)致排查，重點(diǎn)查看食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明等相關(guān)證件是否齊全；食品原材料的采購渠道、進(jìn)貨臺(tái)賬，嚴(yán)格核對(duì)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及供貨者的相關(guān)信息。并要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，從源頭上把控食品質(zhì)量安全。針對(duì)校園周邊食品經(jīng)營單位，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了是否存在過期食品、假冒偽劣食品，仔細(xì)查看食品的包裝標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，要求食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不銷售來源不明、質(zhì)量不合格的食品。

此外，執(zhí)法人員還走進(jìn)教室，通過PPT、視頻和實(shí)物展示，向?qū)W生們講解食品安全知識(shí)，科普“三無食品”“垃圾食品”對(duì)健康的危害，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不購買“五毛食品”和路邊無證攤販的食物。