我市出臺實施意見加快預制菜產業高質量發展

拂曉新聞網--拂曉報訊 為適應消費升級新需求，近日，市政府辦公室印發《宿州市人民政府關于加快預制菜產業高質量發展的實施意見》（以下簡稱《意見》），進一步加快推進我市預制菜產業高質量發展。

《意見》明確了我市預制菜發展近期目標：力爭到2025年，初步建立質量效益好、規模總量大、產品結構優、符合消費升級趨勢的預制菜產業體系，全市預制菜全產業鏈產值達到1000億元。根據《意見》，我市將大力開展預制菜產業“雙招雙引”，組建預制菜產業招商專班，以蘇州、杭州、上海及廣東、山東等地為重點招引方向，瞄準國內頭部企業，主動對接、靶向招商，到2025年，全市引進預制菜項目投資總量100億元以上。

延展完善預制菜生產體系。高標準建設綠色優質原料基地。重點在埇橋區建設10萬畝以上非轉基因高蛋白大豆規模化基地，建設5萬畝以上蔬菜規模種植基地；依托碭山酥梨、黃桃和蕭縣葡萄基地建立100萬畝水果基地；依托碭山玄廟、靈璧楊疃食用菌基地，建設1億袋以上的標準化食用菌生產基地；大力培育優質肉牛、生豬品種，建設2000萬只蛋雞肉雞養殖基地。全力打造特色化專業化承載園區，開展預制菜企業梯次培育行動，構建“小轉企、小升規、規改股、股上市”梯次發展格局。

建設預制菜產業支撐體系。培育專業領軍人才，推動建設預制菜人才實訓基地；聚力推動預制菜研發平臺建設，依托宿州學院成立宿州市預制菜產業研究院，鼓勵預制菜相關企業自建研發平臺，提高預制菜智能化自動化生產水平，建立健全倉儲冷鏈物流體系，逐步整合預制菜全鏈條數字資源，建立數字資源目錄，推動預制菜生產、加工、銷售全產業鏈信息上云。

拓寬預制菜市場營銷體系。依托安徽農交會、上海農交會和中國農交會等展會，拓展延伸市場營銷網絡；大力推進品牌培育和創建，壯大預制菜“宿州品牌方陣”。

建立預制菜要素保障體系。強化財政金融保險支持，加強質量監管和標準引領，設立預制菜發展專項基金，成立市預制菜產業高質量發展工作推進領導小組，為預制菜產業高質量發展提供有力保障。 （記者 楊雪）