菌菇產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

穿著工作服，戴著口罩和手套，有序組織工人們開展田間勞作……近日，在泗縣屏山鎮(zhèn)大李村雙孢菇種植基地里，管理員楊開俠帶著10多位村民忙碌起來。

“當了大半輩子農(nóng)民，沒想到如今成了月工資4000多元的管理員。”楊開俠感慨地說，能夠在家門口找到好工作，得益于村里食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。2019年，外地務工人員孫孫回到大李村，發(fā)展雙孢菇種植業(yè)。在村里支持下，僅用3年多時間，就從只有8個棚的家庭式種植，發(fā)展到現(xiàn)在100多個棚的規(guī)模化種植。“我們種的雙孢菇個頭大、品相好，在市場上很受歡迎，種植基地年收益超500萬元。”孫孫說，政府的大力扶持，讓他對繼續(xù)擴大生產(chǎn)規(guī)模有了底氣，今年打算再建100個菇棚，發(fā)展草菇種植。

近年來，泗縣瞅準食用菌產(chǎn)業(yè)良好的市場前景，充分利用本地豐富的秸稈資源，采取“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，大力發(fā)展食用菌種植，從單一平菇種植到平菇、雙孢菇、草菇、香菇、大球蓋菇等多品種，食用菌逐漸成為泗縣特色主導產(chǎn)業(yè)。

“瞧，這個菌棒的蘑菇都長滿了，其他的菌棒也開始冒‘耳朵’了，今年是穩(wěn)賺了。”該縣草溝鎮(zhèn)村民侍寶雪和妻子，暢想著今年2萬棒蘑菇的收益。幾年前，侍寶雪因為一次事故導致肢體殘疾。在鎮(zhèn)、村干部幫助下，他建了5個大棚，種起平菇，一年8萬多元收入讓他很快脫了貧。今年，夫妻二人不僅擴建了一個菇棚，還嘗試種植高端食用菌赤松茸。“現(xiàn)在縣里鼓勵種植蘑菇，只要達到一定規(guī)模，就給我們菇農(nóng)發(fā)放補助，我可有信心了。”侍寶雪說。

為發(fā)展壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，泗縣出臺政策，對種植規(guī)模達到棒栽1萬棒、床架500平方米分別按照每棒1元至1.5元、每平方米5元至10元進行獎補。該縣依托長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品加工和物流平臺，全力推進食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，把小蘑菇打造成鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“名片”。通訊員 單珊