鄉(xiāng)村振興示范區(qū) 雙孢菇工廠化種植喜獲豐收

“現(xiàn)在是出菇旺季，我們?cè)缟?點(diǎn)鐘就上班，一直到晚上10點(diǎn)多鐘，這頭采過(guò)那頭又起來(lái)了，平均每天能采摘300多斤，一天工資將近300塊呢！”靈璧縣楊疃鎮(zhèn)邱廟村工人胡梅高興地說(shuō)。連日來(lái)，靈璧縣楊疃鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)內(nèi)，雙孢菇工廠化種植喜獲豐收。一期24間智能溫控棚，有14個(gè)棚已出菇采摘，日生產(chǎn)鮮菇10噸左右，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

走進(jìn)楊疃鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)雙孢菇種植智能溫控大棚，工人們正忙著采收新鮮白凈的蘑菇。寬敞整齊的菌床上，雙孢菇如雨后春筍般競(jìng)相從基料中冒出，一片豐收的喜人景象。“我是新手，來(lái)了有一個(gè)星期，對(duì)采蘑菇挺感興趣的，一天能拿100多元，熟手一天能收入將近300元呢。”楊疃村工人陳巖說(shuō)。

楊曈鎮(zhèn)是靈璧縣食用菌種植示范鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)16個(gè)村實(shí)現(xiàn)食用菌種植全覆蓋，現(xiàn)有食用菌種植面積近30萬(wàn)平方米，年產(chǎn)草菇、平菇、雙孢菇約5萬(wàn)噸。為全力打造長(zhǎng)三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地，2021年，靈璧縣基于食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，謀劃食用菌工廠化、規(guī)模化種植。通過(guò)高起點(diǎn)規(guī)劃設(shè)計(jì)，啟動(dòng)建設(shè)楊幢鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)。楊疃鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)食用菌種植基地企業(yè)運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人石亞煜介紹說(shuō)：“我們引進(jìn)荷蘭工廠化種植技術(shù)，與傳統(tǒng)農(nóng)戶種植最大的區(qū)別就是，農(nóng)戶種植每年只有一個(gè)季節(jié)可以出雙孢菇，現(xiàn)代化工廠化種植可以不分季節(jié)，不受天氣影響，每年可以出菇8.5次，每天都出蘑菇。”    

據(jù)楊疃鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)食用菌種植基地鎮(zhèn)政府聯(lián)系人韓雙介紹，該示范區(qū)采用的是智能溫控棚大棚，屬于雙孢菇種植四代棚，在國(guó)內(nèi)具有領(lǐng)先地位。整個(gè)種植過(guò)程，全部采用智能控制系統(tǒng)，對(duì)菇房?jī)?nèi)的風(fēng)速、溫度、濕度、二氧化碳含量實(shí)時(shí)精確控制。相比較傳統(tǒng)菇棚，雙孢菇生產(chǎn)周期短，產(chǎn)量高，全年可實(shí)現(xiàn)8.5輪種植，24間菇房全年可生產(chǎn)雙孢菇6400噸，生產(chǎn)質(zhì)效得到極大提升。

目前，楊疃鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)的智能溫控棚工廠化生產(chǎn)引進(jìn)世界最先進(jìn)的荷蘭三次發(fā)酵技術(shù)，一期投資8000萬(wàn)元，已建成種植總面積2.42萬(wàn)平方米的智能溫控菇房和9條一次基料發(fā)酵隧道，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收6400萬(wàn)元左右。二期計(jì)劃投資2.06億元，正在建設(shè)33條二、三次基料發(fā)酵隧道、24間智能菇房及包裝車間。整個(gè)示范區(qū)建成后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)新鮮雙孢菇2萬(wàn)噸，可實(shí)現(xiàn)年銷售2億元，將成為全國(guó)雙孢菇工廠化種植的技術(shù)引領(lǐng)。同時(shí)，示范區(qū)常年吸納當(dāng)?shù)?00名村民就業(yè)，生產(chǎn)的雙孢菇種植基料在滿足自用的前提下，帶動(dòng)周邊村民發(fā)展20萬(wàn)平方米的個(gè)體化食用菌種植，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)村富民，把楊疃鎮(zhèn)打造成為皖北地區(qū)乃至全省以食用菌為特色的“一鎮(zhèn)一業(yè)”高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)桿。

“下一步，我們將充分利用政策優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)及區(qū)位優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步做大做強(qiáng)雙孢菇工廠化種植，著力打造植物、動(dòng)物、菌物‘三物循環(huán)’模式，最大化發(fā)揮示范區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，以優(yōu)異的成績(jī)向黨的二十大勝利召開獻(xiàn)禮。”靈璧縣楊疃鎮(zhèn)黨委書記孫建堅(jiān)定地說(shuō)。劉志 記者 楊雪