在哪辦理小作坊食品檢驗資格證？

劉先生來電咨詢：本人計劃在埇橋區成立一家小作坊，請問在哪辦理食品檢驗資格證明？

埇橋區市場監督管理局答復：按照《安徽省食品安全條例》第41條規定，食品小作坊應當委托有資質的食品檢驗機構，對新投產、停產后重新生產或者改變生產工藝后生產的首批食品進行檢驗，經檢驗合格方可生產、銷售。食品小作坊每年應當對生產或者銷售的食品至少進行一次檢驗。