一碗“大鍋菜” 暖胃更暖心

一份色香味俱全的大鍋燴菜、兩個饅頭，共8元錢，環(huán)衛(wèi)工人免費，保安人員、快遞小哥半價。近日，在宿城光彩城北門一處角落支著大鍋做菜的馮丙瑞，用自己的善舉感動著附近群眾。

馮丙瑞（左）在給環(huán)衛(wèi)工人打包大鍋菜。

11月3日上午11時許，馮丙瑞像往常一樣騎著三輪車來到攤點位置，將鍋灶支好，食材擺放在案臺上。整理妥當后，他將大鍋加熱倒入食用油，并把蔥、姜、蒜、辣椒等調料撒入鍋中翻炒，之后依次放入蔬菜、肉丸、皮肚、鵪鶉蛋、紅燒肉等食材，濃郁香味立刻引來眾多過往行人。

在被香味吸引的同時，眾人還看到攤子旁擺放的一塊告示牌，上面寫著“環(huán)衛(wèi)工人當班免費用餐”。

“環(huán)衛(wèi)工人吃飯真的不要錢嗎？”眾人看到食材豐富的大鍋菜紛紛發(fā)出疑問。“當班的環(huán)衛(wèi)工人來到直接領，保安和外賣小哥半價！”馮丙瑞爽朗地說。

11點40分，大鍋燴菜出鍋。此時，攤子前已經(jīng)排起長長的隊伍。

剛剛下班的保安王啟志排在隊伍中，馮丙瑞看到他身上的制服，特意叮囑：“你付半價就可以了。”但是，王啟志仍堅持付8元錢。“昨天下班從這路過，大鍋菜看起來很好吃，本來價格就便宜，還給保安人員打了對折，于是我就買了一份嘗嘗。”王啟志告訴記者，“老板給的分量太實在了，足夠兩人吃，還送兩個饅頭。老板做好事，我心里感動，今天一定要付全款表達對老板的支持。”

環(huán)衛(wèi)工人陳明中午休息時來到馮丙瑞的攤前，他沒有著急去取飯菜，而是站在桌旁，給顧客遞上配好的一次性餐具和饅頭，并熟練地為顧客打包。

“我在這吃十幾天了。大鍋菜里肉蛋都有，并且給我們環(huán)衛(wèi)工人免費，老板每次都給打得滿滿的，很多工友下班后都會趕來吃飯。”陳明說，之前到了飯點，他經(jīng)常是在小吃店吃碗面條草草了事，一頓也要花上10元左右，現(xiàn)在中午、晚上都來這里吃，每天不但能省下兩頓飯錢，吃得也比以前好得多。“馮老板心里想著環(huán)衛(wèi)工人，咱也不能白吃，我們這些人就趁著休息時幫他打打下手，收攤時做做清潔。”

一位賣菜的大娘在附近徘徊了許久，終于推著三輪車走到攤子前，猶豫地指著車里剩下的一些菜詢問馮丙瑞：“我能拿這些菜換份飯嗎？我家老頭子就喜歡吃這口。”馮丙瑞急忙說：“老人家，我不要你的菜，送你份飯沒問題，趕緊帶回去給老爺子吃吧。”緊接著便打了一份滿滿的飯菜遞給大娘。大娘連聲說：“你真是個好人，太謝謝了！”

“為了讓顧客吃到新鮮的飯菜，我每天凌晨4點多去百大農(nóng)貿(mào)市場買菜，回家后便開始清洗、切菜等準備工作，趕在中午飯點前準時出攤。”曾經(jīng)在蕭縣老家做鄉(xiāng)鎮(zhèn)包席的馮丙瑞告訴記者，起初他在街頭做大鍋菜，是為了創(chuàng)業(yè)、謀生，當看到街頭環(huán)衛(wèi)工人工作十分辛苦，便萌生了讓他們免費吃飯的念頭。之后在擺攤過程中，遇到的保安對他都挺照顧，會很客氣地推薦合適的擺攤地點，令他十分感動，而曾經(jīng)有過外賣從業(yè)經(jīng)驗的他，對于外賣小哥們的辛苦也十分了解。于是，保安和外賣小哥也成了他優(yōu)惠的對象。

“我從蕭縣來到宿城創(chuàng)業(yè)，這期間看到很多職業(yè)人員的辛苦。我不是有錢人，做不了特別大的善事，但希望以己之能，盡微薄之力，讓他們吃上地道的大鍋菜，給他們送去一些溫暖、一些快樂。”馮丙瑞樸實的話語令人感動。

一頓飯溫暖一座城。“大鍋菜”前的一幕幕場景感染了在場的顧客，許多人不僅自己打了飯菜，還掏出手機呼朋喚友：“這里有人給環(huán)衛(wèi)工人免費送飯，菜還挺好吃的，你們下班來這里吃，支持一下老板。”也有顧客拍照發(fā)朋友圈，將這份感動、這份向善的力量一波波向外傳遞。     文/圖 記者 徐蕾