“生鮮燈”全面禁用  生鮮回歸“素顏”

拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)訊 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）自12月1日起實(shí)施，要求經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤造成明顯改變的照明等設(shè)施，誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。新規(guī)實(shí)施前，記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超發(fā)現(xiàn)，多數(shù)“生鮮燈”已被普通照明燈取代，對(duì)于尚在使用的，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)正在排查，并予以糾正。

在宿城紡織東路一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不少商戶已在使用普通照明燈。“對(duì)于國(guó)家這個(gè)規(guī)定，我肯定是大力支持的，大家都不用‘生鮮燈’，顏色統(tǒng)一，消費(fèi)者對(duì)肉的品質(zhì)好壞能一目了然，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)也是一種保障。”商戶王先生說(shuō)。記者走訪發(fā)現(xiàn)，仍有少數(shù)肉類(lèi)銷(xiāo)售者在繼續(xù)使用“生鮮燈”。他們表示，對(duì)禁用要求已知悉，采購(gòu)的規(guī)范燈具在路上，在實(shí)施日期前會(huì)及時(shí)更換。正在買(mǎi)菜的張女士對(duì)記者說(shuō)：“禁止用這種‘變色燈’真是太好了，以前紅光一照，肉是不是新鮮根本看不清楚，好多次買(mǎi)回家都發(fā)現(xiàn)‘踩坑’了。禁用之后，消費(fèi)者一眼就能辨識(shí)出來(lái)是鮮肉還是冷凍肉了。”

隨后，記者又來(lái)到中興路一家超市。這里無(wú)論是瓜果蔬菜區(qū)、熟食鹵菜區(qū)，還是生鮮肉柜，都不見(jiàn)“生鮮燈”的蹤影。超市負(fù)責(zé)人丁先生告訴記者：“前幾天市監(jiān)部門(mén)工作人員來(lái)檢查時(shí)介紹了禁用‘生鮮燈’的相關(guān)規(guī)定，我們當(dāng)天就訂購(gòu)了一批日光型照明燈具，這兩天已全部更換，現(xiàn)在整個(gè)菜品區(qū)域都格外亮堂，買(mǎi)菜的市民贊不絕口，都說(shuō)再也不會(huì)被這些‘彩色燈’誤導(dǎo)了。”

根據(jù)規(guī)定，違反“生鮮燈”相關(guān)條款的，由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上三萬(wàn)元以下罰款。但因涉及的商家范圍廣、數(shù)量龐大，在具體監(jiān)管執(zhí)法過(guò)程中存在一定難度。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通科負(fù)責(zé)人介紹，前期該局根據(jù)《辦法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行解讀，并組織相關(guān)工作人員及各超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人和商戶進(jìn)行培訓(xùn)。后續(xù)將持續(xù)提醒農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者及市場(chǎng)管理者開(kāi)展自查。市民如發(fā)現(xiàn)商家繼續(xù)使用“生鮮燈”，可及時(shí)向市監(jiān)部門(mén)投訴舉報(bào)。（見(jiàn)習(xí)記者 吳昊 記者 曾慶芳）