甘蔗“甜蜜”上市 醫生提醒：糖尿病患者盡量不要食用

拂曉新聞網--拂曉報訊   俗話說：“冬日甘蔗賽過參。”眼下正是甘蔗上市的季節，超市、水果店隨處可見它的身影。甘蔗味甜多汁，因其營養價值豐富、價格實惠，備受市民歡迎。甘蔗雖好吃，但也有不適宜食用的人群。醫生提醒，糖尿病患者、高血糖孕婦、牙口不好的老年人盡量不要食用甘蔗。

12月12日，記者來到宿城文苑巷一家水果店，市民李先生正在挑選甘蔗：“節長的甘蔗好吃，味道甜，老板給削好皮切成小段。”老板拿過甘蔗麻利地削著，他告訴記者，甘蔗上市后，每天銷量比較高，有的市民一次購買兩三根。“挑選甘蔗不僅要看長度，還要看外表、形狀、粗細，相對直、節頭少、粗細均勻的甘蔗最甜。像紫皮甘蔗，顏色深還掛著白霜的甜。如果甘蔗聞起來有酒精發酵的味道，說明已經變質了，不要購買。”

在宿城紡織路菜市場水果區域，一家攤位上擺著一大捆紫皮甘蔗和青皮甘蔗。“青皮的每斤3元，紫皮的每斤2元，甘蔗上市有大半個月了，甘蔗多汁、營養價值高，是當季水果中賣得最好的。”攤主介紹。市民吳女士是甘蔗的“忠實粉”，甘蔗上市后必買。“甘蔗不僅可以直接削皮吃，還可以烤著吃，把甘蔗帶皮直接放在火上烤，不但更甜，而且可以暖胃、潤喉、緩解感冒。我經常煮甘蔗水給孩子喝，冬天咳嗽、嗓子難受的時候，喝一些甘蔗水對止咳化痰非常有幫助。”

甘蔗有著滋養潤燥、健脾利尿、清熱下火、生津止渴等功能，雖然功效多樣，但并非人人適宜。市第一人民醫院全科醫學科主治醫師許榮榮提醒，糖尿病患者、妊娠中晚期孕婦、牙口不好的老年人盡量不吃甘蔗。甘蔗含有大量天然蔗糖，糖尿病患者吃完以后血糖容易快速升高，可能會引起糖尿病并發癥。高血糖孕婦過量食用會導致妊娠期糖尿病，而且甘蔗性涼，有可能傷及孕婦脾胃。甘蔗纖維較厚，牙口不好的老年人過量食用會導致口腔黏膜損傷，損壞口腔內壁。（見習記者 韓蕊）