酥梨深加工 效益成倍增

近日，在碭山縣安徽龍潤堂生物科技有限公司的小吊梨湯生產車間內，機器轟鳴，生產線滿負荷運轉。員工們戴著防塵帽、身著工服，在各自工位上緊張忙碌著。清洗、去核、切梨、加料、蒸煮等工序有條不紊地進行著。一個個酥梨從田間進入車間，經過篩分、加工、包裝等環節，變成了罐頭、梨膏、小吊梨湯、棒棒糖等產品，為鄉村全面振興注入新動能。

“目前我們小吊梨湯車間每天生產三萬碗左右，主要發往上海、北京等全國各地，目前訂單量多得做不完。”安徽龍潤堂生物科技有限公司小吊梨湯生產車間組長李良告訴記者。

與此同時，在企業的碭山梨膏生產車間，一瓶瓶新鮮出爐的梨膏在生產線上被灌裝、封蓋，隨后送入包裝車間。包裝工人們加緊分揀、打包。“現在是生產旺季，目前我們日產梨膏大概5萬瓶，像這種280克的瓶裝產品售價是28.8元，主要銷往上海、北京等城市。線上主要在抖音、快手、天貓、京東、拼多多等平臺銷售，其中梨膏是我們的明星產品，像這種條狀的便攜裝賣得非常火。”安徽龍潤堂生物科技有限公司梨膏生產車間品控總監尤品尚告訴記者。

進入秋季以來，公司的梨膏、燉梨以及梨膏棒棒糖三個車間都是滿負荷生產，梨膏瓶裝產品日產5萬瓶左右，袋裝產品日產50萬條左右，小吊梨湯每天生產3萬多碗。目前訂單已經排到10月底。

同樣位于碭山縣的安徽梨多寶生物科技股份有限公司一邊開足馬力生產，一邊緊鑼密鼓地建設新的生產線。在國家藥監局的大力支持下，山東潤中藥業和梨多寶共同成立安徽祥隆藥業有限公司，2021年把“仙閣”潤肺膏引進到碭山，其品牌專利也轉移到了碭山。“仙閣”潤肺膏如今已被列為國家醫保目錄品種，產品目前在市場上處于供不應求的狀態，碭山酥梨身價也有了大幅提升。

“潤肺膏的主要原料就是藥用梨清膏，我們原來一直供應原材料，如今已經具備了藥品生產能力。”碭山梨多寶公司負責人告訴記者。

“2022年12月，‘仙閣’潤肺膏在碭山投產，僅僅一個月，產品就賣了1700多萬元。去年，潤肺膏的銷售額達到3億元。”碭山梨多寶負責人說。“仙閣”潤肺膏成為碭山酥梨的“網紅爆品”“最強單品”，預計今年銷售額將突破5億元。“我們計劃在產品上再精細提取，在人才和技術方面突破發力，向高端產業鏈進發。”該負責人表示。

銷售訂單應接不暇，企業加班加點忙生產，開足馬力趕訂單，一批批以碭山酥梨為主要生產原料的“碭字號”農特產品在延鏈、拓鏈、強鏈的助推下，從皖北小城走向大江南北，傳遞著碭山特有的味道。同時，線上線下的立體營銷“組合拳”，構建了碭山農特產品營銷新模式，逐步拓寬的農特產品銷售渠道，讓一個個碭山好物“出圈出海”，飄香萬里。■ 記者 路楊