泗縣市監(jiān)局專項(xiàng)檢查 守護(hù)“甜蜜”

拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)訊 （通訊員 于曉蕾） 近日，泗縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展糕點(diǎn)類食品檢查，對(duì)新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督，守護(hù)群眾“甜蜜”安全。

該局召開專題會(huì)議，部署新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》宣傳貫徹和監(jiān)督檢查工作。各基層市場(chǎng)監(jiān)管所特別是城區(qū)執(zhí)法人員，重點(diǎn)針對(duì)面包、糕點(diǎn)、烘焙食品餡料制作經(jīng)營場(chǎng)所，檢查其環(huán)境衛(wèi)生、證照持有、索票索證、是否添加禁用食品添加劑等情況，助力新標(biāo)準(zhǔn)落地實(shí)施。此前，該局還結(jié)合食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，在學(xué)校通過播放宣傳視頻、講課、發(fā)資料等形式，宣講新標(biāo)準(zhǔn)。

下一步，該局將召集學(xué)校等集體用餐單位食品安全管理人員、餐飲商戶、面包房、糕點(diǎn)、烘焙食品餡料制作經(jīng)營場(chǎng)所負(fù)責(zé)人等，集中培訓(xùn)新標(biāo)準(zhǔn)，加大監(jiān)管力度，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，監(jiān)督新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。