魚蚌混養 一水雙收

4月17日，記者站在埇橋區解集鎮宣山水庫旁的大壩上遠眺，只見波光粼粼的水面上一個個塑料浮標橫平豎直、串聯成線，猶如給水庫戴上了一串串“珍珠項鏈”。不遠處，工人們正駕駛著小船，忙著投放剛做好“嫁接手術”的珍珠蚌。

“這幾天工人們正在為育齡超過1年的珍珠蚌做‘嫁接手術’，就是將綠豆大小的珍珠核與裁剪過的結締組織嫁接，再迅速放進撈上來的蚌中，平均每天可以嫁接1700余只。”養殖戶張學忠告訴記者，水面上的每個塑料浮標下面都有網兜，里面“住”滿了手掌大小的“術后蚌”。隨后，這批蚌將進入漫長的“育珠期”，約2年后可養成收獲。

“我們養殖的珍珠蚌品種叫‘三角帆蚌’。可以說，它全身是寶，蚌肉可以食用，蚌殼能夠加工成飼料；產出的珍珠，成色好的可做成飾品，略差點的可做成面膜、珍珠粉。”張學忠笑著說，雖然一個蚌能產出好幾顆珍珠，但開蚌就像是開“盲盒”，難以估算具體產值。如果幸運開到一顆大而圓潤、透亮無瑕、品質上乘的珍珠，就能在市場上賣出高價。

據張學忠介紹，與大部分養殖戶一樣，他采用生態立體化的魚蚌混養模式即在距離水面30厘米左右深度吊養珍珠蚌，同時適當搭配養殖鯽魚、草魚等魚類。“這種模式把魚類的殘餌直接作為河蚌的食物，或利用魚類的殘餌和糞便培育浮游藻類作為河蚌的餌料，形成魚吃草、蚌吃魚糞、蚌內育珠的生態循環。”張學忠透露，魚蚌混養不僅能夠充分利用水體空間，還能有效消化吸收水體中氮、磷等富余有機物質，增加生態系統的穩定性，實現水環境持續改善。

生態立體化的養殖模式，讓解集鎮走出了一條以水養蚌、以蚌護水、魚蚌雙收、生態富民的可持續發展道路。“下一步，我們將依托宣山水庫資源優勢，大力發展魚蚌混養的特色產業，用好用活水資源、做大做強水產業，真正實現一水雙收、生態效益和經濟效益共贏，讓碧水青波閃耀‘珠光寶氣’。”解集鎮副鎮長李勇表示。記者 彭序